ѕоследние рецепты
 
 

«еленые борщи - Ѕорщ львовский



Ѕорщ львовский

ѕродукты:

- кости - 100г

- сосиски - 50г

- свекла - 100г

- картофель - 100г

- морковь - 20г

- корень петрушки - 10г

- лук репчатый - 20г

- масло топленое - 10г

- уксус 3%-ный - 5г

- томатное пюре - 15г

- сахар - 5г

- перец черный горький - на ваше усмотрение

- лавровый лист - на ваше усмотрение

- зелень - на ваше усмотрение

- соль.

—веклу вымыть и варить в кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, потом достать из воды, опомытить, нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 минут. ¬ процеженный костный бульон наложить порезанный дольками картофель, подождать пока закипит, добавить приготовленную свеклу, немного обжаренные порезанные соломкой морковь, петрушку и репчатый лук, сахар, лавровый лист, горький перец горошком, соль и варить до готовности. ¬ приготовленный, насто€вшийс€ 30-40 минут борщ залить свекольный квас. когда будете подавать на стол в тарелку наложить мелко порезанные отварные сосиски, сметану и посыпать зеленью укропа.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008