Последние рецепты
 
 

Зеленые борщи - Заготовка для зеленых борщей



Заготовка для зеленых борщей

500 гр. щавеля, 500 гр. зеленого лука, 250 гр. укропа, 75-100 гр. соли.

Свежие листья щавеля перебрать, вымыть и измельчить. У зеленого лука обрезать корни, тщательно вымыть лук и нарезать кусочками длиной 1-2 см. Молодой укроп перебрать, вымыть и’мелко нарезать. Все компоненты смешать и тщательно протереть с солью, чтобы выделился сок, потом плотно уложить в банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин., литровые - 25 мин. Перед употреблением зелень вымыть в проточной воде для удаления излишков соли.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008