РИСОВЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ

состав:

- 1 стакан риса на 2 стакана воды,

- 400 г кабачков,

- 2 картофелины,

- 2 ст. ложки сливочного масла,

- соль,

- зелень,

- сметана для заправки.

Приготовление

Кабачки нарезать маленькими кусочками и отварить в подсоленной воде, добавить отваренный до полуготовности рис, порезанный кусочками картофель, зелень и отварить.

Подавать со сметаной. .