Суп гороховый “Ереванский”

- баранина - 500г

- горох - 120г

- репчатый лук - 100г

- картофель - 400г

- томат-паста - 60г

- яблоки - 120г

- чернослив - 40г

- соль, перец - на ваше усмотрение

- зелень разная - на ваше усмотрение.

Баранью грудинку вымыть, нарезать на куски и отварить бульон. В процеженный бульон наложить горох и варить до готовности. потом добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.