СУП ИЗ КУРАГИ С РИСОМ

состав:

- 2 ст. ложки риса,

- 3 ст. ложки кураги,

- 1 ст. ложка сахара,

- 3 ст. ложки сливок.

Приготовление

Курагу перебрать, вымыть, нашинковать; потом добавить сахар, залить 0,5 л закипевшей воды, прикрыть крышкой и настаивать 2—3 часа, потом добавить вареный рис и сливки.

Подавать к столу холодным. .