Последние рецепты
 
 

Супы с крупами, макаронными и бобовыми изделиями. - ШУРПА-КИЙМА



ШУРПА-КИЙМА

состав:

- 0,5 стакана риса,

- 500 г говяжьих костей,

- 300 говядины,

- 3 картофелины,

- 2 моркови,

- 2 луковицы,

- 1 яйцо,

- 0,5 стакана кислого молока или сметаны,

- соль,

- перец.

Приготовление

Говядину дважды пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и разделать на фрикадельки.

отварить бульон из костей (1,5 литра), в него опустить порезанный картофель, мелко порезанный лук, морковь, рис и варить до полуготовности.

В бульон наложить фрикадельки и варить до готовности.

Перед подачей шурпу заправить кислым молоком или сметаной, посыпать зеленью. ью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008