Супы с крупами, макаронными и бобовыми изделиями. - КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

состав:

- 1 ст. ложка риса на 3 стакана воды,

- 150 г курицы,

- 1 луковица,

- 1 картофелина,

- 1 ч. ложка сушеного кизила,

- зелень кинзы,

- соль.

Приготовление

отварить из курицы бульон, пропустить через друшлак, курицу разрезать на куски, наложить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном.

Добавить в суп промытый рис, мелко порезанный и обжаренный репчатый лук, кизил, зелень, крупно порезанный картофель, соль и варить до готовности.