СУП С КЛЕЦКАМИ ИЗ РИСА

состав:

- 0,5 стакана риса,

- 5 яиц,

- соль.

Приготовление

отварить на воде или молоке очень густую рисовую кашу, протереть через сито, наложить яйца, соль, перемешать.

Из массы приготовить клецки, опустить их в суп, бульон или кипящее молоко. ко.