ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из гороха



—уп-пюре из гороха

√орох 300- 400 г , репчатый лук 1 головка, лук-порей 100 г , сливочное масло 60 г , 1 ч.л. муки, бульон из м€са 1л, белый хлеб 3 ломтика, соль, перец и сахар на ваше усмотрение.

ѕеребранный и промытый горох залить холодной водой ( 1 л ), варить с почищенной луковицей и луком-пореем на слабом огне, след€, чтобы горох не прилипал ко дну кастрюли. Ѕелый хлеб нарезать кусочками и подсушить их на сковороде. приготовленный горох протереть через сито вместе с луком. ¬ другой кастрюле разогреть масло, всыпать в него муку, хорошенько перемишать и развести не очень большим количеством гор€чего бульона, меша€, чтобы не было комочков. наложить гороховое пюре, залить оставшийс€ бульон, наложить соль, перец и сахар на ваше усмотрение и кип€тить еще 10 минут. ѕодавать к столу с гренками. ƒл€ того чтобы суп получилс€ зеленого цвета, ошпарить несколько листьев шпината и протереть их в суп.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008