ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов или сморчков)



—уп-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов или сморчков)

 омпоненты: шампиньоны 600 г , молоко 4 стакана, мука 2 столовые ложки, масло 2 столовые ложки, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт. «аправка: €йцо (желток) 1 шт., молоко или сливки 1 столова€ ложка.

—вежие шампиньоны опомытить, вымыть, мелко нарезать (очень мелко), сложить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, разрезанную на две части вдоль морковь, и целую луковицу, прикрыть крышкой и тушить 30-40 минут, потом добавить стакан воды и прокип€тить. —уповой кастрюле немного обжарить муку с маслом, развести гор€чим молоком и стаканом воды (или овощного отвара), вскип€тить, смешать с тушеными шампиньонами (предварительно вынув из них морковь и луковицу) и варить 10-15 минут. ѕосле варки на ваше усмотрение наложить соль, заправить суп маслом и €ичным желтком, смешанным со сливками или молоком. ќтдельно подать гренки. ћожно добавл€ть зелень, да и вообще, включить воображение.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008