ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из цветной капусты



—уп-пюре из цветной капусты

Ќа 600 г цветной или 750 г белокочанной капусты - 500 г картофел€, 2 стакана молока и 3 ст. ложки масла.

ќтобрать 1/4 часть мелких кочешков цветной капусты дл€ гарнира и отдельно отварить их в подсоленной воде. ќстальную капусту, а также почищенный и промытый картофель, порезанный ломтиками, сложить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить 2 чайных ложки соли и поставить варить на 25-30 минут. ¬се это протереть сквозь сито и развести гор€чим молоком. когда будете подавать на стол суп заправить сливками или сливочным маслом, перемешать и наложить отваренные кочешки капусты. ќтдельно подать гренки. ¬место свежей можно вз€ть консервированную цветную капусту. ¬ этом случае срок варки супа сокращаетс€ на 10-15 минут. —уп-пюре можно приготовить также из белокочанной капусты. ≈е надо опомытить, вымыть и поставить варить; через 15-20 минут наложить картофель, отварить его и дальше приготовл€ть суп, как указано выше.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008