ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из свежих грибов



—уп-пюре из свежих грибов

600 г свежих белых грибов, 150 г масла сливочного, 3 желтка, 1 ст. сметаны, 5 тарелок воды, 1 ст.л. муки.

√рибы опомытить, хорошо вымыть, наложить в кастрюлю с разогретым маслом ( 50 г ) и, закрыв крышкой, прожаривать до тех пор, пока жидкость не испаритс€ и не останетс€ только масло. 50 г масла прогреть с мукой, залить немного воды, хорошо хорошенько перемишать и вылить в грибы непрерывно помешива€. “уда же залить 5 тарелок закипевшей воды, посолить, прокип€тить до густоты. ∆елтки растереть со сметаной, добавить в суп и, снова хорошо вымешав и не дава€ кипеть, прогреть на небольшом огне. ѕеред подачей в суп наложить сливочное масло ( 50 г ).

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008