Суп-пюре из кукурузы

1,5 л воды или бульона, 500 г консервированных кукурузных початков, 2 ст. л манной крупы, 2 яичных желтка, соль, сахар, 50 г масла, укроп, сливки или сметана. В воде или бульоне отварить кукурузу, протереть ее через сито, проварить, всыпать манную крупу, отварить до загустения, добавив на ваше усмотрение соль и масло. когда будете подавать на стол наложить в суп сливки или сметану, смешанную с яичными желтками. Посыпать мелко порезанным укропом.