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Ñóïû – ïþðå - Êàðòîôåëüíûé ñóï (ïðîòåðòûé)Êàðòîôåëüíûé ñóï (ïðîòåðòûé) Êîìïîíåíòû: êàðòîôåëü 800 ã , ìîëîêî 2 ñòàêàíà, ìàñëî 2 ñòîëîâûå ëîæêè, ÿéöà 2 øò., ñîëü. Êàðòîôåëü âûìûòü, îïîìûòèòü è âàðèòü â 4 ñòàêàíàõ õîëîäíîé âîäû. ïîòîì ïðîòåðåòü, ðàçâåñòè ñëèòûì îòâàðîì è ãîðÿ÷èì ìîëîêîì, ïîñîëèòü è âñêèïÿòèòü. Ïåðåä ïîäà÷åé çàïðàâèòü ÿè÷íûìè æåëòêàìè, ðàñòåðòûìè ñ ìàñëîì. |
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