ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из свежих помидоров



—уп-пюре из свежих помидоров

ѕомидоры 150 г , лук-порей 10 г , мука 20 г , рис 10 г , масло сливочное 20 г , сметана 40 г .

немного спассерованный на масле лук-порей вместе с порезанными помидорами припустить и протереть через сито. ќтдельно отварить рис дл€ гарнира. »з бульона и пассерованной муки (без жира) приготовить белый соус (рецепт), дать ему прокипеть, добавить протертые помидоры и варить 15- 20 минут, удал€€ по€вл€ющуюс€ на поверхности пену. в конце варки суп пропустить через друшлак через сито, заправить солью, добавить сметану, кусочки сливочного масла и хорошенько перемишать до образовани€ однородно-содержащей массы. когда будете подавать в тарелку с супом наложить отваренный рис. —уп-пюре из помидоров можно также приготовить на молоке (суп-крем) и подать к нему гренки ( 18 г ).

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008