Ñóïû – ïþðå - Ñóï-ïþðå èç ìîçãîâ
Ñóï-ïþðå èç ìîçãîâ Ìîçãè 75 ã , ìóêà 15 ã , ìàñëî ñëèâî÷íîå 10 ã , ìîëîêî 20 ã , ñëèâêè 50 ã , ãðåíêè 18 ã . Îáðàáîòàííûå, ïðèïóùåííûå ãîâÿæüè, òåëÿ÷üè èëè áàðàíüè ìîçãè ïðîòåðåòü âìåñòå ñ áóëüîíîì ÷åðåç ñèòî, ñìåøàòü ñ ìîëî÷íûì ñîóñîì è ïîäîæäàòü ïîêà çàêèïèò, äîáàâèòü áóëüîí äëÿ ïðèäàíèÿ ñóïó íåîáõîäèìîé êîíñèñòåíöèè. Çàïðàâèòü ñóï ñëèâêàìè.  òàðåëêó ñ ñóïîì íàëîæèòü ãðåíêè èëè ïîäàòü èõ îòäåëüíî íà òàðåëêå.
|
|||
|
|
|||
| Ãîòîâèì ÑÓÏ.com | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
All Rights Reserved © 2008