ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из консервированных крабов



—уп-пюре из консервированных крабов

 рабы консервированные 50 г , масло сливочное 15 г , мука 20 г , морковь 15 г , петрушка 15 г , лук 10 г , помидоры 40 г , томатное пюре 10 г , вино 15 г , молоко 100 г или сливки 75 г , €йца (желтки) 1/8 шт.

ћорковь, петрушку и лук, тонко порезанные, обжарить с маслом в сотейнике.   овощам добавить сухое белое вино, кусочки крабов вместе с соком, томатное пюре, помидоры без сем€н и кожицы, припущенные с маслом.  усочки крабов (12- 15 г ) отобрать дл€ гарнира. ¬се это варить 8-10 минут в посуде с закрытой крышкой, а потом протереть на протирочной машине или вручную. ѕолученное пюре смешать с белым соусом и варить 5-6 минут, добавл€€ бульон до необходимой консистенции. «аправить суп маслом и смесью из €ичных желтков и молока или сливок. когда будете подавать в тарелку с супом наложить кусочки крабов.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008