ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из каштанов



—уп-пюре из каштанов

 аштаны 125 г , листь€ сельдере€ 25 г , масло сливочное 10 г , мука 10 г , молоко 100 г , €йца (желтки) 1/4 шт., гренки 18 г .

ќпомытить от кожуры и кожицы каштаны, смешать их с порезанным сельдереем, залить бульоном и тушить в посуде с закрытой крышкой до разм€гчени€ (30-40 минут). ѕротереть каштаны через сито, смешать с процеженным белым соусом, подождать пока закипит, заправить солью, смесью из €ичных желтков и молока, кусочками сливочного масла и хорошенько перемишать до образовани€ однородно-содержащей массы. ¬ тарелку с супом наложить гренки или подать их отдельно.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008