Последние рецепты
 
 

Супы – пюре - Суп-пюре из картофеля с зубцы чеснокаом



Суп-пюре из картофеля с зубцы чеснокаом

Жирное молоко или сливки 1 л , 8 средних картофелин, зубцы чеснока 3-4 больших зубчика, 1 луковица, сливочное масло, специи по желанию.

отварить картофель, слить всю воду и с не очень большим количеством молока или сливок размять, а лучше всего взбить в миксере. Добавить оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния, измельченный лук, протертый зубцы чеснока, сливочное масло, при желании специи (розмарин или майоран). Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю (советую, алюминиевую), осторожно подождать пока закипит, следя, чтобы суп-пюре не подгорел. При наличии микроволновой печки можно разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и зажаривать в течении 4-5 мин при умеренной температуре.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008