ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из брюквы



—уп-пюре из брюквы

Ѕульон м€сной 250 г , брюква 180 г , мука 10 г , масло сливочное 15 г , молоко 150 г или бульон м€сной 150 г , мука 20 г .

Ѕрюкву, порезанную тонкими пластинками, ошпарить (1-2 минуты), откинуть и припустить с маслом ( 5 г ) и не очень большим количеством бульона под крышкой до готовности. ќтдельно приготовить белый соус (рецепт). Ѕрюкву протереть. ¬ дальнейшем суп готовить, как сказано выше. когда будете подавать на стол в суп наложить ошпаренные листики петрушки и мелкие гренки. —уп этот можно приготовить иначе, а именно: брюкву подготовить (немного обжарить), как сказано выше, присмешать к ней картофель, порезанный так же, залить бульоном и варить до готовности. ћассу протереть на протирочной машине, потом добавить гор€чее молоко до нормальной консистенции супа, подождать пока закипит и, сн€в с огн€, заправить маслом на ваше усмотрение. ѕодавать суп с мелкими гренками.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008