ѕоследние рецепты
 
 

—упы Ц пюре - —уп-пюре из картофел€ и моркови



—уп-пюре из картофел€ и моркови

1,5 л бульона или воды, 3 картофелины, 2 моркови, 1 ст. ложка масла, 1 ст ложка муки, соль, 100 г сливок, 1 желток, зелень.

почищенную морковь натереть на мелкой терке, опустить в гор€чий бульон или воду, добавить мелко порезанный картофель и варить до готовности, потом протереть через сито, добавить пассерованную муку и проварить. когда будете подавать в суп наложить смесь сметаны и сырого желтка, посыпать мелко порезанной зеленью, отдельно подать гренки или пирожки с м€сом.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008