Варим картофель, затем вводим пассерованные морковь, цветную капусту, зеленый горошек, кабачки и помидоры. Все эти продукты варим вместе, после протираем. Соединяем с белым соусом и разводим бульоном, потом провариваем и добавляем соль. В конце заправляем льезоном и маслом.