|
Для этого супа можно использовать рисовую крупу или пшено. Засыпаем ее в кипящую подсоленную воду и варим 5- 7 минут. Затем вливаем горячее молоко и доводим до кипения. В конце варки кладем сахар.
Если готовить на цельном молоке, крупу варим в воде 5- 7 минут, затем откидывают на сито, чтобы вода стекла, после кладем в кипящее молоко и варим до готовности. А если готовить суп с ячневой крупой или манной, то нужно помнить, что ее мы засыпаем в кипящее молоко струйкой при помешивании.
Варить такой суп будем 15- 20 минут. В конце добавим соль и сахар.
|
