Для супов с макаронами, лапшой, вермишелью картофель режем брусочками или дольками, а с суповой засыпкой – кубиками. Так же нарезаем морковь и петрушку. Этот суп лучше всего готовить на мясном, грибном, бульоне из птицы, потрохов. Когда бульон закипит, кладем на 7- 10 минут макароны или лапшу, затем картофель, пассерованные овощи и варим еще 15- 20 минут. В конце добавляем соль, специи и томат – пюре, но можно обойтись и без него. Если вы будите готовить суп с вермишелью или суповой засыпкой, нужно помнить, что их закладываем после пассерованных овощей. Когда будите кушать, незабудьте суп посыпать зеленью.