Последние рецепты
 
 

Сладкие супы - Суп из черной смородины и творожных клецек



Суп из черной смородины и творожных клецек.

Черная смородина 200 г , сахар 4 ст.л., крахмал 1/2 ст.л., вода 3 стакана. Для клецек: творог 150 г , яйца 2 шт., сахар 4 ч.л., мука 3 ст.л.

Черную смородину вымыть, размять деревянной ложкой, сок отжать. Выжимки наложить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить. пропустить через друшлак через сито. В отвар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, разведенный в холодной воде. Дать закипеть, снять с огня, залить отжатый сок и охладить. Творог растереть, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, достать их шумовкой на блюдо и охладить. Перед подачей на стол залить клецки супом.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008