ѕоследние рецепты
 
 

—ладкие супы - —уп из цитрусовых



—уп из цитрусовых

јпельсины 1/2 шт. или крупные мандарины 1 шт., сахар 20 г , крахмал картофельный 10 г , сливки или сметана 20 г , кислота лимонна€.

—ахар (половину нормы) растворить в гор€чей воде, добавить тонко порезанную цедру апельсинов или мандаринов и подождать пока закипит. потом ввести предварительно разведенный холодной водой картофельный крахмал и вновь нагреть до кипени€. ѕолученный сироп охладить. почищенные апельсины или мандарины нарезать ломтиками, удалить зерна, засыпать ломтики сахарным песком и оставить так на некоторое врем€ (пока готовитс€ сироп). ¬ охлажденный сироп наложить приготовленные фрукты и добавить лимонную кислоту, если суп недостаточно кислый. ќтдельно дл€ гарнира отварить рассыпчатый рис или саго. когда будете подавать в тарелку наложить гарнир, налить суп и добавить сметану или сливки. (источник: ѕохлебкин  улинарна€ книга)

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008