Ñëàäêèå ñóïû - Ñóï èç âèøåí
Ñóï èç âèøåí
800 ã ñâåæèõ âèøåí (1 ñòàêàí ñóøåíûõ) èñòîëî÷ü â ñòóïêå, íàëèòü âîäîé, îòâàðèòü. çàëèòü ëîæå÷êó êàðòîôåëüíîé ìóêè, ðàçìåøàííîé â ñòàêàíå âîäû, ïåðåìåøàòü. íàëîæèòü 200 ã ñàõàðà-ïåñêà, 1/4 ëèìîíà, êîðèöû, êðàñíîãî ñòîëîâîãî âèíà, âñêèïÿòèòü. Çàëèòü ñóïîì áèñêâèòû, ãðåíî÷êè è ïîäàâàòü.
|