Ñëàäêèå ñóïû - Ñóï èç ÿáëîê îñòðûé
Ñóï èç ÿáëîê îñòðûé Êîìïîíåíòû: ÿáëîêè 500 ã , âîäà 2 ñòàêàíà, ìàðãàðèí 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà, ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà, óêñóñ 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà, óêðîï 1 ïó÷îê, ñàõàð, ñîëü. Êèñëûå ÿáëîêè ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè è ïîòóøèòü â íåìíîãî ïîäñîëåííîé âîäå, à ïîòîì ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. È ìàðãàðèíà è ïøåíè÷íîé ìóêè ñäåëàòü ïîäáîëòêó, õîðîøî ïåðåìåøàòü å¸ ñ êàøèöåé èç ÿáëîê, ïîäîæäàòü ïîêà çàêèïèò è äîáàâèòü óêñóñ, ñàõàð è çåëåíü óêðîïà. Î÷åíü õîðîøî ïîäàòü ê ýòîìó ñóïó êóñî÷êè ïîäæàðåííîãî ÷åðíîãî õëåáà.
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