Суп из яблок на молочной сыворотке

Компоненты: яблоки 5 шт., сыворотка молочная 1 л , вода 1 л , рис 0,5 стакана.

Промытый рис залить кипяченой солено водой, подождать пока закипит и варить, закрыв крышкой, 15- 20 мин. потом добавить молочную сыворотку, яблоки нарезать кусочками. Доводят суп до кипения и подают в горячем виде.