Суп из вишен с рисом

На 300 г вишен - 4-5 ст. ложек риса, 1/2 стакана сахара.

Вишни вымыть, достать из них косточки. Косточки залить 4-5 стаканами горячей воды, наложить сахар, вскипятить и пропустить через друшлак. в пригтовленный нами отвар засыпать рис и варить в течение 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить почищенные вишни. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)