Молочный суп (Испания)

Нарезать 4—5 ломтика квадратной формы черствого белого хлеба, предварительно срезав корочку. Посыпать ломтики 3 ложками сахара и обжарить в жарочном шкафу. потом наложить их на дно супника. Вскипятить 1/2 л молока и залить в него 2 взбитых яйца, непрерывно помешивая яично-молочную смесь веничком. Залить супом ломтики хлеба и посолить на ваше усмотрение.