Ñëàäêèå ñóïû - Ñóï èç ÷åðåøåí (Ãåðìàíèÿ)
Ñóï èç ÷åðåøåí (Ãåðìàíèÿ) âûìûòü 3/4 êã ÷åðåøåí è óäàëèòü êîñòî÷êè. çàëèòü â êàñòðþëþ 5 ñòàêàíîâ âîäû, íàëîæèòü 1 ïàëî÷êó êîðèöû è öåäðó 1 ëèìîíà è âàðèòü ïðè êèïåíèè ìèíóò äåñÿòü. ïîòîì âñûïàòü ïî÷èùåííûå ÷åðåøíè, äîâåñòè èõ äî ãîòîâíîñòè, äîñòàòü êîðèöó è ëèìîííóþ öåäðó è çàëèòü 1 ñòàêàí êðàñíîãî âèíà, â êîòîðîì ïðåäâàðèòåëüíî ðàçâåñòè 1 ëîæêó êðàõìàëà. Âàðèòü ñóï åùå íåñêîëüêî ìèíóò.
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