Сладкие супы - Сладкий суп сливовый
Сладкий суп сливовый
Примерно 5 яиц смешать с 50 г муки, разбавить эту массу 1/2 бутылки воды (или сметаны). Размять в ступке 100 г миндаля, высыпать его в массу, которую варить до загустения, но не допускать образования "яичницы" — смесь должна быть густой и однородной. Растолочь зернышки из сливовых косточек. Их и сами сливы без косточек, разделенные пополам, наложить в суп.
|