Суп из цидонии и яблок с рисом

100 г цидонии, 2 яблока, 1 л воды, сахар или мед, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 100 г риса. Цидонии натереть на терке или мелко нарезать, залить медом или пересыпать сахаром, оставить на несколько часов.

Яблоки опомытить. Кожуру залить водой, варить, пропустить через друшлак. В отвар добавить сахар, проварить, добавить дольки яблок и которую мы готовили цидонию без сиропа, варить до размягчения. Суп загустить крахмалом, разведенным холодной водой, а когда остынет, добавить сироп цидонии. когда будете подавать наложить в суп отдельно сваренный рис