Ñëàäêèå ñóïû - Ñóï èç ñóøåíûõ ÿáëîê, ÷åðíîñëèâà, êèøìèøà, ... Ñóï èç ñóøåíûõ ÿáëîê, ÷åðíîñëèâà, êèøìèøà, øåïòàëû Âçÿòü 1,5—2 ôóíòà ñóøåíûõ ôðóêòîâ, êàê-òî: ÿáëîê, ÷åðíîñëèâà, êèøìèøà, øåïòàëû, ãðóø, âñåãî ïîíåìíîãó, êòî ÷òî ëþáèò, ïåðåìûòü õîðîøåíüêî, îòâàðèòü, ïîëîæèâ ñàõàðó, êóñîê êîðèöû, ëèìîííîé öåäðû; çàëèòü ëîæêó êàðòîôåëüíîé ìóêè; ðàçâåäåííîé ñ 1/2 ñòþ êëþêâåííîãî ìîðñà, ïðîêèïÿòèòü. Ïåðåä îòïóñêîì çàëèòü ïî æåëàíèþ âèíà, âñêèïÿòèòü, ïîäàâàòü.
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