Последние рецепты
 
 

Щи - Щи кислые с грибами или кашей гречневой



Щи кислые с грибами или кашей гречневой

Кости говяжьи 150 г , капуста квашеная 200 г , грибы сушеные белые 15 г , морковь 25 г , петрушка 15 г , лук репчатый 25 г , томатное пюре 25 г , мука пшеничная 5 г , жир 10 г , сметана 10 г .

В кипящий костный бульон кладут хорошо вымытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают и шинкуют. Коренья и лук пассируют, потом добавляют муку и томатное пюре и прогревают в течении 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. когда будете подавать заправляют сметаной. Щи можно готовить и без грибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008