ѕоследние рецепты
 
 

ўи - ўи суточные



ўи суточные

ћ€со 50 г , кости 90 г , капуста квашена€ 110 г , морковь 25 г , корень петрушки 5 г , лук репчатый 20 г , томатное пюре 20 г , мука 5 г , масло топленое 12 г , сметана 10 г , €йцо 1 шт., зелень, лавровый лист, перец черный молотый, соль.

¬начале варить так же, как в предыдущем рецепте. ѕотушив капусту в течение 3,5-4 часа, заложить ее в бульон, вместе с ней куски грудинки (без реберных костей) и варить в течение часа. «а 20-30 минут до окончани€ варки ввести пассерованные овощи, пучок зелени, лавровый лист, черный перец горошком, соль, пассерованную муку и варить при слабом кипении в закрытой посуде. потом переложить все в глин€ный горшок, добавить рубленый зубцы чеснока, заклеить горшок лепешкой из слоеного или пресного теста, смазать ее €йцом и зажаривать в духовке в течение 15-20 минут. потом горшок достать, закутать и поставить в холодное место на сутки. Ќа следующий день щи разогреть, отдельно подать гречневую кашу, крупеник или кулеб€ку с гречневой кашей.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008