|
||||||||
|
||||||||
Ùè - Ùè êèñëûå ñî ñâåæåé êàïóñòîé
Ùè êèñëûå ñî ñâåæåé êàïóñòîé
Âàðèòü áóëüîí èç 3 ôóíòîâ äîâîëüíî æèðíîé ãîâÿäèíû, ñíèìàÿ ïî÷àùå ïåíó, íàëîæèòü ëàâðîâîãî ëèñòó è ïåðöó, ïðîïóñòèòü ÷åðåç äðóøëàê. Íàøèíêîâàòü ñâåæóþ êàïóñòó, ïðîòåðåòü ñ ñîëüþ, âûæàòü è íàëîæèòü â áóëüîí; äàòü õîðîøî ïðîêèïåòü, çàëèòü íà âàøå óñìîòðåíèå êâàñ. Âçÿòü èçðóáëåííóþ ëóêîâèöó, îáæàðèòü â ìàñëå, âñûïàòü ìóêè, ïîäïðàâèòü ùè è ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé. |
|||
|
|
|||
| Ãîòîâèì ÑÓÏ.com | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
All Rights Reserved © 2008