ѕоследние рецепты
 
 

ўи - ўи зеленые из щавел€



ўи зеленые из щавел€

500 г гов€дины, 500 г щавел€, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 ст.л. масла, 2-4 сваренных вкрутую €йца, специи, соль и сметана на ваше усмотрение.

ўавель перебрать, вымыть, отжать, мелко нарезать и потушить в собственном соку, добавив 1 ст.л. масла. ѕосле этого щавель можно протереть сквозь сито. Ћук мелко нашинковать и обжарить. отварить бульон из м€са, наложить порезанный брусочками картофель, а за 5-10 мин до окончани€ варки щавель, лук, лавровый лист, перец, соль и доварить на слабом огне. ѕодавать со сметаной и сваренным вкрутую €йцом. ¬ старинных поваренных книгах рекомендовали добавл€ть в зеленые щи кусочек кожи от копченой ветчины и ломтик окорока.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008