Последние рецепты
 
 

Щи - Щи из квашеной капусты с репой



Щи из квашеной капусты с репой

Картофель — 200 г, капуста квашеная - 500 г, репа - 200 г, мука — 100 г, листья сельдерея (корень) - 200 г.

Картофель вымыть, опомытить, нарезать соломкой, залить кипятком и отварить до готовности. Отдельно от картофеля отварить в небольшом количестве воды квашеную капусту. Капусту закладывают в суп раньше, чем картофель, — она дольше варится. Репу и листья сельдерея вымыть, опомытить, мелко нарезать и обжаривать вместе с нашинкованным репчатым луком. Заправить кипящий бульон с картофелем, пассерованными овощами, прокипятить не более 3 мин и смешать все с отваренной уже квашеной капустой. когда будете подавать к столу добавить растолченный зубцы чеснока и укроп.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008