Последние рецепты
 
 

Щи - Щи кислые



Щи кислые

Для них требуется жирная говядина, можно с добавлением 400 г ветчины или свинины. Из мяса приготовить бульон, в который кладутся коренья, сухие грибы, 4 — 10 зерен красного и черного перца, лавровый лист. В отдельной посуде потушить 400 г рубленой капусты, порезанный лук, добавить в капусту ложку сливочного масла и немного пережарить с мукой, залить стакан сметаны и смешать, добавить порезанных сосисок. Потом выложить эту массу в бульон, подождать пока закипит, можно добавить «для мягкости вкуса» 2 — 3 ложки овсяной крупы.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008