ѕоследние рецепты
 
 

ўи - ўи зеленые с рыбой



ўи зеленые с рыбой

–ыба 350 г , щавель и шпинат 200 г , корень петрушки 20 г , лук репчатый 50 г , лук зеленый 30 г , морковь 80 г , масло сливочное 10 г , мука 10 г , €йцо 1 шт., сметана 30 г , лавровый лист, перец черный горошком, соль.

приготовленную рыбу выпотрошить, сн€ть с нее филе с кожей, но без костей, нарезать порционными кусками. »з голов, хвостов, костей отварить бульон с добавлением лаврового листа, черного перца горошком, корн€ петрушки, репчатого лука. ѕеребранный шпинат и щавель отварить в небольшом количестве воды и протереть через сито вместе с отваром. ћорковь нарезать мелкими кусочками, репчатый лук нашинковать, обжарить на масле, на последок обжаривани€ добавить мелко порезанный зеленый лук.  уски рыбного филе посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до полуготовности. –ыбный бульон пропустить через друшлак, добавить в него пюре из шпината и щавел€, обжаренные овощи, рыбу, соль и проварить 10-15 минут. ѕодавать со сметаной и сваренным вкрутую €йцом.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008