Последние рецепты
 
 

Щи - Щи из капустной рассады



Щи из капустной рассады

Капустная рассада 100 г , картофель 100 г , морковь 20 г , лук репчатый 20 г , петрушка 5 г , лук зеленый 5 г , мука 5 г , масло топленое 10 г , сметана 10 г , зелень, соль.

Коренья и лук нарезать брусочками и обжарить. Капустную рассаду перебрать, вымыть, разрезать поперек на 2-3 части, погрузить на 1-2 минуты в кипяток для удаления горечи и откинуть на сито, чтобы стекла вода. В кипящий бульон наложить капустную рассаду, порезанный брусочками картофель, пассерованные коренья и лук и варить 25-30 минут. За 5-10 минут до конца варки ввести в щи пассерованную муку и пассерованный зеленый лук, порезанный кусочками по 2- 2,5 см . Подавать щи со сметаной и зеленью. нью.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008