ѕоследние рецепты
 
 

ўи - ўи из рыбьих голов



ўи из рыбьих голов

почищенные и хорошо вымытые рыбные головы, или головизну (так называли только головы благородной, красной рыбы), разваривают в соленой воде с корень€ми. ѕенку с поверхности снимают шумовкой или металлическим ситечком.  ак только м€коть начнет отдел€тьс€ от костей, жидкость сливают, процеживают, наливают в кастрюлю и став€т на плиту. ¬ этот бульон кладут квашеную капусту и лук, поджаренный с постным маслом. ѕеред окончанием варки нужно заправить щи мукой и подать к столу, выложив рыбные головы на отдельное блюдо.

√отовим —”ѕ.com
Ѕќ–ў»
—ќЋяЌ »
–ј——ќЋ№Ќ» »
ў»
ќ¬ќўЌџ≈
—”ѕџ
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈
—”ѕџ



ќ—“јЋ№Ќџ≈
—”ѕџ


 
√Ћј¬Ќјя Ѕ”Ћ№ќЌџ «јѕ–ј¬ќ„Ќџ≈ —”ѕџ —”ѕџ Ц ѕё–≈ ѕ–ќ«–ј„Ќџ≈ —”ѕџ —Ћјƒ »≈ —”ѕџ ’ќЋќƒЌџ≈ —”ѕџ
 
яндекс цитировани€ Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008