Супы - Щи

Щи

Щи являются русским национальным блюдом. Готовят щи из свежей и квашеной капусты, щавеля и шпината, иногда из крапивы. В качестве жидкой основы используют мясной, грибной и рыбный бульоны, овощные и крупяные отвары.

На рыбном бульоне чаще всего готовят щи из квашеной капусты. Свежую белокочанную или савойскую капусту нарезают шашками или соломкой, квашеную капусту предварительно тушат

Щи
Щи из квашеной капусты
Щи из свежей капусты
Щи по-уральски
Щи суточные
Щи зеленые

Щи с грибами
Щи с ячневой крупой
Щи из квашеной капусты
Щи свежие
Щи по-фински
Щи кислые
Щи
Щи с головизной
Щи рыбные
Щи из рыбьих голов
Летние щи с картофелем
Щи из кислой капусты
Щи "ленивые" 1
Щи "ленивые" 2
Щи зеленые из молодой крапивы
Щи зеленые из щавеля
Щи ленивые из свежей капусты
Щи морские старинные
Щи сборные (Петровские)
Щи солдатские
Щи кислые со свежей капустой
Щи со щавелем и яйцами
Щи рыбные из щавеля и шпината
Щи кислые с гренками из гречневой каши
Щи с грибами
Щи из свежей капусты с сушеными грибами
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи или борщ (Французская кухня)
Щи с грибами (постные) 1
Щи с грибами (постные) 2

Щи ленивые
Щи из свежей капусты
Щи сборные
Щи из кислой капусты, или суточные
Щи николаевские
Щи со снетками
Щи зеленые
Щи кислые
Щи ленивые
Щи с яблоками и помидорами
Щи с грибами
Щи из кислой капусты со щукой
Щи по-крестьянски
Щи красные
Щи из квашенной капусты с грибами
Щи из свежей капусты
Щи зеленые из одного щавеля или пополам ...
Кислые щи из свежей капусты
Щи из кислой капусты
Щи зеленые из молодой крапивы
Щи с грибами
Щи
Щи суточные со свининой
Щи с ветчиной
Щи невские
Щи наваристые с грибами
Щи суточные
Щи суточные
Щи суточные
Щи суточные

Щи щавелевые
Щи с яблоками и помидорами
Щи с хамсой, килькой, салакой, тюлькой ...
Щи с ушками
Щи с рыбными консервами
Щи с клецками
Щи с грибами масляные
Щи с гречневыми клецками
Щи рыбные
Щи русские
Щи кислые летние
Щи реповые
Щи Рахмановские
Щи постные
Щи по-уральски с овсянкой
Щи по-уральски с мидиями
Щи по-польски со свининой
Щи по-польски с копченой грудинкой
Щи по-польски с говядиной
Щи пикантные
Щи мясные с квашеной капустой
Щи монастырские с грибами
Щи ленивые со свежими грибами
Щи ленивые с картофелем
Щи кислые с жареной рыбой
Щи кислые с обжаренной соленой килькой, ...
Щи кислые с грибами или кашей гречневой ...
Щи кислые с копченой сельдью
Щи кислые с бобами
Щи из щавеля с гренками

Щи зеленые с картофелем
Щи зеленые из консервированного щавеля ...
Щи зеленые из консервированного щавеля ...
Щи зеленые из борщевика, щавеля и крапивы ...
Щи донские с рыбой
Щи богатые (полные)
Щи по-уральски
Щи из кислой капусты
Щи суточные
Щи с грибами
Щи наваристые с грибами
Щи из свежей капусты с сушеными грибами ...
Щи из свежей капусты
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с головизной
Щи из капустной рассады
Щи зеленые
Щи грибные (постный стол)
Щи из крапивы
Щи зеленые
Щи ленивые
Щи кислые
Щи из квашеной капусты с репой
Щи свежие с грибами
Щи валаамские
Щи с грибами
Щи из кислой капусты
Щи зелёные из молодой крапивы