Рассольник для детей до 3-х лет

Необходимые продукты:

бульон мясной - 150 мл

картофель - 50 г

огурец соленый - 30 г

морковь - 5 г

лук репчатый - 5 г

корень петрушки - 5 г

сливочное масло - 5 г

сметана - 5 г

соль

зелень петрушки (укропа) на ваше усмотрение

соль

Способ приготовления рецепта:

В кипящий бульон из мяса наложить порезанный кусочками картофель, подождать пока закипит. Добавить припущенные на сливочном масле с не очень большим количеством воды морковь, корень петрушки и репчатый лук, порезанные ломтиками, а также почищенный от кожицы и семян припущенный соленый огурец. на последок варки добавить соль, можно залить немного прокипяченного и процеженного огуречного рассола. Перед подачей заправить сметаной, порезанной зеленью петрушки или укропа.

Выход: 200 г