Последние рецепты
 
 

Рассольники - Рассольник зеленый с лимоном



Рассольник зеленый с лимоном

Необходимые продукты:

картофель - 4 шт.

хлопья овсяные "Геркулес" - 2 ст. ложки

морковь - 1/2 шт.

лук репчатый - 1/2 головки

огурец соленый - 1 шт.

щавель - 4-6 листьев

цедра тертая лимона - 1 ст. ложки

масло сливочное - 1 ст. ложка

бульон мясной или вода - 3 стакана

перец черный молотый, соль на ваше усмотрение

Способ приготовления рецепта:

Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на масле. Огурец опомытить от кожицы и семян, нарезать соломкой и припустить в рассоле 10–15 минут. Щавель нарезать полосками, ошпарить.

В кипящий бульон или воду наложить сначала картофель, порезанный брусочками, подождать пока закипит, потом — лук, морковь и овсяные хлопья. Варить 5 минут.

После этого добавить огурец и щавель, посолить, поперчить, подождать пока закипит и заправить лимонной цедрой.

Подать рассольник со сметаной.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008