Последние рецепты
 
 

Рассольники - Рассольник с зубаткой



Рассольник с зубаткой

Необходимые продукты:

филе рыбы - 300 г

лук репчатый - 1 головка

корень петрушки и сельдерея - по 1/2

огурцы соленые - 1-2 шт.

щавель - 100 г

масло сливочное - 40 г

сметана - 4 ст. ложки

лавровый лист - 1 шт.

перец черный горошком, соль на ваше усмотрение

Способ приготовления рецепта:

Рыбу отварите в 4 стаканах воды до готовности, добавив лавровый лист, перец горошком, соль; выньте из бульона.

Коренья и лук нашинкуйте соломкой, немного обжарьте, положите в кипящий бульон, добавьте огурцы, почищенные от кожицы и порезанные соломкой. Варите 30 минут.

Щавель мелко нарежьте и положите в бульон, влейте немного прокипяченного огуречного рассола. Варите 10 минут.

Подавайте с кусочком отварной рыбы. Отдельно подайте сметану.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008