Последние рецепты
 
 

Прозрачные супы - Бульон с блинчиками



Бульон с блинчиками

Мука 20 г , яйца 1/5 шт., молоко 50 г , шпик свиной 2 г , сахар 3 г , соль 1 г . Для кнельной массы: курица (филе) 50 г , молоко 25 г , яйца 7 г , шпинат 10 г .

Вымешать, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком и выпечь тонкие блинчики; у выпеченных блинчиков отрезать сухие края. Одновременно приготовить кнельную массу. На приготовленные блинчики наложить слой кнельной массы, разровнять его и свернуть рулетом, диаметром 1,5- 2 см . Приготовленные рулеты сложить в сотейник, смазанный маслом, подлить немного бульона, прикрыть крышкой и припустить на плите или в жарочном шкафу. когда будете подавать на стол в тарелку наложить порезанные кружочками блинчики, сваренный шпинат и налить прозрачный бульон.

Готовим СУП.com
БОРЩИ
СОЛЯНКИ
РАССОЛЬНИКИ
ЩИ
ОВОЩНЫЕ
СУПЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
СУПЫ



ОСТАЛЬНЫЕ
СУПЫ


 
ГЛАВНАЯ БУЛЬОНЫ ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ СУПЫ – ПЮРЕ ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ СЛАДКИЕ СУПЫ ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
 
Яндекс цитирования Rambler's Top100 All Rights Reserved © 2008