Блинчики, порезанные лапшой (Болгарская кухня)

Свернуть 2 или 3 блинчика в виде рулета, нарезать тонкими полосками и густо посыпать мелко порезанной петрушкой. Разлить бульон по тарелкам, добавить порезанные блинчики и по 2—3 кусочка мяса.